Производители кофе в Коста-Рике проводят выставку "Турриальба"

Сегодня в кантоне (муниципалитете) Турриальба (Turrialba), единственном районе Коста-Рики, который в 2016-2017 году увеличил производство так называемых "золотых зерен", начинается ярмарка кофе 2018 года.

Мероприятие, организованное Объединенной ассоциацией развития в провинции Картаго и секретариатом депутата Паолы Валладарес, представляет собой пространство для обмена, проведения встреч по культуре, продажами продуктов на основе кофе, художественными выставками, но, прежде всего, -  попробовать так называемый "напиток богов".

В заявлении для прессы Валладарес сказала, что эта трехдневная ярмарка представляет собой возможность отметить рост экономики Турриальба,  поощряя местное производство и продвигая кофейную промышленность этого картагенского кантона.

"Мы хотим создавать новые пространства, альтернативы для работы и предпринимательства, как основы для социально-экономического роста производственных секторов региона. Турриальба - это земля кофе, и поэтому мы хотим консолидировать деятельность производства кофе как столп экономики кантона", - сказала законодатель.

Данные Института кофе в Коста-Рике (Icafe) показывают, что фермы Турриальба произвели 24 973 кг кофе (каждая не менее 60 килограммов) в сезоне 2016-2017 гг., что на 92% больше по сравнению с непосредственно предшествующим периодом.

Также отмечает, что район Агиарес является одним из исторических с кофейными плантациями в стране, расположенными на склонах вулкана Турриальба, и самый большой регион в Коста-Рике, где 80 процентов земель засажены кофе, а другие 20 процентов предназначены для защиты лесов.