Кубинские кулинары поддержали компанию Nestlé

Знаменитая швейцарская компания Nestlé сегодня получила поддержку Федерации кулинарных ассоциаций Республики Куба (Facrc), чьи шеф-повара очень положительно приняли недавнюю книгу рецептов фирмы.

Работая на этом острове с 1908 года, компания представила в гостинице "Националь" кубинской столицы поваренную книгу для женщин этого архипелага, окрещенную названием "Магги решит проблемы", новые рецепты с традиционными продуктами острова.

Несколько выпущенных брошюр поддержали кубинские кулинары, в том числе, президент Ассоциации Эдди Фернандес, постоянный инициатор восстановления традиционных блюд и развития гастрономического туризма.

Презентация новой книги прошла с участием деятелей искусства и культуры этой страны, актрисы Бланки Розы Бланко, певицы Хайлы и шеф-повара Рачель Гонсалес.

Именно Фернандес и представитель компании на Кубе Мануэль Сандовал открыли церемонию.

Президент кубинских шеф-поваров разделяет критерий увеличения публичных презентаций и конкурсов, которые занимают лучшие места в кулинарии страны.

"Новые рецепты от Магги", с прологом Эдди Фернандеса и при спонсорстве Facrc, сгруппированы в 10 коллекций, с 206 предложениями, разделенными на традиционные кубинские блюда, куриные и свиные блюда, супы и кремы, рыба, рис и макароны.

Книга имеет цифровую версию - на www.maggi.cu.

Фирма Nestlé является мировым лидером в области продуктов питания и напитков, с присутствием в 189 странах, а нынешний бизнес с Кубой – фирма НЕСКОР, вместе с кубинской Corasa, которые производят 18 500 тонн пищевых продуктов в год.