АБАСТУР – форум для обмена стратегиями бизнеса

По словам его организаторов,800 экспонентов займут 34000 квадратных метров выставочной площади, предлагая продукты и услуги для функционирования индустрии гостеприимства.

Индустрия без дымоходов зарекомендовала себя как фактор развития и двигатель роста для экономики Мексики, поэтому Abastur станет сценарием, где поставщики и покупатели отрасли обменяются мнениями о формах ведения бизнеса на выгодных условиях, в профессиональной среде.

Мероприятие Abastur консолидировалось как лучшее в своем роде событие  в Латинской Америке, получив поддержку Мексиканской ассоциации провайдеров индустрии туризма (AMAIT), Альянса, установленного между Национальной Палатой ресторанной, пищевой промышленности и пряностей (CANIRAC), с мексиканской Ассоциацией гостиниц и мотелей (AMHM), при сотрудничестве с  Министерством экономики, в рамках Национального института предпринимательства и помощи Агентства по маркетинговым услугам и развитию рынка.

На Abasturбудет присутствовать: Coffee Show и Зал сыра, хлеба и вина, с широким спектром традиционных и национальных продуктов лучшего качества, которые можно будет использовать или инициировать новые направления бизнеса в индустрии гостеприимства, ресторанов, кафетерий и услуг.

Во время форума пройдут: конкурс Мексика-коктейль, конкурс ольмека «Скульптуры изо льда», Конкурс, масла и стола-буфета, а также выпечки хлеба ручной работы.

Впервые будет представлен на Abastur Форум по гастрономии, на котором  профессиональные повара и эксперты покажут свое мастерство, расскажут о своем опыте на конференции, отражая последние тенденции в гастрономии.

В ходе мероприятия предполагается проведение академической программы в течение четырех дней, с участием студентов университета, отличившихся в достижении профессионального развития.