В Перу отмечается рост гастрономического туризма

Гастрономический туризм в Перу в 2009 году вырос на 25%; этим подтверждается большой интерес к перуанской кухни со стороны иностранных туристов, - заверяет Николай Стакеев (Nicolai Stakeeff), представитель Торговой Палаты Лимы в своем заявлении агентству Andina.

Чили, Эквадор и Колумбия – основные страны, из которых прибывают «гастрономические туристы» в Лиму, хотя также отмечается немалое количество таких туристов из Центральной Америки и США, - информирует агентство dpa, ссылаясь также на утверждения упомянутого государственного служащего.

С другой стороны, президент Перуанской Ассоциации туристических агентств Эктор Велит (Héctor Vélit) объяснил, что многие туристические предприятия, выполняя пожелания своих клиентов, разработали новые гастрономические туры.

"Есть туры, в которых туристам показывают всю перуанскую производственно-гастрономическую цепочку, начиная с предприятий-поставщиков продукции, где туристы могут оценить сельскохозяйственный потенциал страны, и до различных ресторанов, где они могут оценить качество гастрономической продукции страны”, - рассказывает Эктор Велит.

Лима является уже не только промежуточным пунктом на пути к Куско, но и постепенно превращается в одно из привлекательных туристических направлений страны и, в частности, для тех туристов, которые хотят познакомиться с ее кухней. Велит приводит цифру средних расходов этих «гастрономических туристов» в ресторанах, отелях и других туристических центрах, которые составляют 1000 долларов.