ИТБ-Берлин: "Иберостар" предлагает ключ к созданию экономики замкнутого цикла

Стремясь возглавить разработку более ответственной модели туризма, сеть отелей "Иберостар" приняла участие во вторник в рамках ITB Berlin NOW (которая в этом году проводится онлайн, завершая работу сегодня, 12 марта) в панели "Переработка… Инновации… Распространение опыта - стратегии Глобальной туристической инициативы по отходам".

Виртуальная встреча, организованная Всемирной туристской организацией (ЮНВТО), Программой Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП) и Фондом Эллен Макартур.

Во время своего выступления Меган Морикава, глобальный директор отдела устойчивого развития Группы, объяснила, как сеть отелей, несмотря на пандемию, смогла в 2020 году избавиться от одноразового пластика на всех своих объектах, в поисках ключа для достижения дальнейшего прогресса в направлении "цикличной круговой экономики".

"Отказ от использования одноразового пластика послужил толчком для трансформации. Мы поняли, что нам нужно расширить нашу цель, и теперь мы движемся к экономике замкнутого цикла. Мы открыли департамент "3R", который будет контролировать процессы управления отходами, предлагать механизмы и инструменты измерения и отчетности, которые позволят нам достичь нашей цели - избавиться от отходов к 2025 году", - сказала она.

Эта панель была организована по случаю первой годовщины запуска "Глобальной инициативы по туризму и пластмассам", которую уже подписал 61 участник и которая продолжает расти с каждым днем. Инициатива, возглавляемая ЮНВТО и ЮНЕП в сотрудничестве с Фондом Эллен Макартур, объединяет сектор туризма вокруг общей цели устранения коренных причин загрязнения пластиком и позволяет компаниям, администрациям и другим агентам действовать уважительно к окружающей среде.

Группа "Иберостар" присоединилась к инициативе с момента ее создания в качестве консультанта с целью активного содействия коллективным действиям по обеспечению замкнутого цикла в использовании пластмасс.

В рамках обязательства, включенного в Программу на период до 2030 года, по сокращению отходов к 2025 году и нейтрализации выбросов углерода к 2030 году, Группа не только работает над внесением изменений в производственные процессы, она взаимодействует с другими игроками индустрии туризма для достижения постоянного и растущего прогресса в направлении экономики замкнутого цикла.

Программа сети "Иберостар" на период до 2030 года направлена ​​на повышение эффективности операций за счет продвижения к экономике замкнутого цикла и направлена ​​на устранение отходов, 100% потребление рыбы и моллюсков из ответственных источников, нейтрализацию выбросов углерода и улучшение состояния экосистем прибрежных районов, где она работает.

Эти обязательства развиваются благодаря движению "Волна перемен", направленному на защиту Мирового океана и поощрение ответственного туризма, у которого есть три направления действий: переход к экономике замкнутого цикла; ответственное потребление рыбы; улучшения здоровья прибрежных районов.