Отмечают Гавану как Иберо-американскую столицу коктейлей

В понедельник Гавана была отмечена как Иберо-американская столица коктейлей, звание, присвоенное Иберо-американской академией гастрономии на последней Международной туристической ярмарке в Испании.

Нынешняя встреча прошла под председательством Рафаэля Ансона Олиарта, президента Королевской академии гастрономии Испании и президента Иберо-американской академии гастрономии, с участием министра туризма Кубы Мануэля Марреро Крус.

Марреро сказал, что это отличие "является подарком в рамках 500-летия основания Гаваны", которое будет отмечаться в ноябре 2019 года.

"Ассоциация барменов Кубы и Министерство туризма укрепляют связи, чтобы туристические объекты отличались личным имиджем и кулинарной культурой нашей страны, элементами, которые мы будем продолжать продвигать как особенность нашего направления ", - подтвердил Марреро.

С другой стороны, Рафаэль Ансон обратил особое внимание на взаимоотношения между туризмом и гастрономией как "одной из осей, которые сегодня учитываются во всем мире ".

"Всемирная туристская организация будет пытаться мотивировать и продвигать территориальные гастрономические направления, в том числе иберийское направление. Поэтому одна из новинок, которая вскоре будет предложена в Сан-Себастьяне, Испании, - создание Карибского направления, эпицентром которого, несомненно, будет Куба и ее столица Гавана, особенно с коктейль-барами ", - пояснил Олиарт.

«Гавана, как и каждый её несравненный коктейль, имеет искусство, магию и фантазию. Это именно то, что сегодня отличает остров ", - отметил Ансон.

Во время встречи в кабаре "Тропикана" были отмечены заслуги некоторых баров и ресторанов, в частности, таких как "Флоридита", бар "Тропикана", бар "Sloopy Joes" и бар и ресторан в отеле "Националь", а также Ассоциация кубинских барменов и некоторые из них наиболее видных участников международных конкурсов.

Министр туризма Кубы признал творчество барменов и работников страны, которые сделали, чтобы кубинские коктейли были признаны на международном уровне.

Кроме того, он воспользовался случаем, чтобы отметить работу мастеров рома и всех тех, кто следит за качеством и преемственностью этой знаменитой традиции.